2分钟自製朱古力蛋糕! 肥妈3大潮流食谱

原创 M普生活  2020-06-05  阅读 658views 次
真・寒流来袭,离开个被窝都要「凭我彻底的勇气」,何况係出门口?留喺屋企又唔一定食杯麵、或者叫外卖嘅!肥妈同6号嘅饮食节目《食平dd》间中都有好介绍,唔出街一样可以食好嘢!当中有微波炉朱古力蛋糕、超人气芝士挞同韩式芝士猪肋排,全部易整又好食,事不宜迟,即刻睇下点整!

1.食暖dd!2分钟微波炉朱古力蛋糕

2分钟自製朱古力蛋糕! 肥妈3大潮流食谱
图片:无綫电视

 

女仔无论几饱、几唔想郁,都一定要食甜品。哩个朱古力蛋糕,放入微波炉2分钟就搞掂,超易整,啱哂懒人同怕冻唔想郁嘅朋友仔!

2分钟自製朱古力蛋糕! 肥妈3大潮流食谱
图片:无綫电视

 

材料

自发粉…………….3汤匙

砂糖…………….3汤匙

可可粉…………….2汤匙

牛奶…………….2汤匙

菜油…………….2汤匙

鸡蛋…………….1只

花生酱

榛子酱

棉花糖

做法

1. 将自发粉,砂糖,可可粉,牛奶,鸡蛋搅拌

2. 将菜油和花生酱搅拌

3. 将蛋糕中间挖空,加入适量棉花糖或榛子酱

4. 用微波炉高火加热两分钟

2. 自製人气芝士挞

2分钟自製朱古力蛋糕! 肥妈3大潮流食谱
图片:无綫电视
2分钟自製朱古力蛋糕! 肥妈3大潮流食谱
图片:无綫电视

 

 

冬天咁冻,唔想企喺条街排芝士挞?咁不如试下自己整!怕肥嘅朋友仲可以因应自己口味,落少d糖。

材料

挞皮材料:

杏仁粉…………….50克(筛粉)

幼盐…………….1克

鸡蛋…………….30克

低筋麵粉 200克(筛粉)

牛油…………….125克

糖霜…………….60克

芝士馅:

忌廉芝士…………….120克

Parmesan芝士粉…………….25克

RICOTTA CHEESE…………….80克

砂糖…………….40克

鲜奶…………….100ml

蛋…………….1只

云呢拿油…………….1/4茶匙

做法

1. 将低筋麵粉,糖霜,杏仁粉,牛油,幼盐,鸡蛋搅成麵糰,之后用保鲜纸包好放入雪柜雪一小时。

2. 拿出将麵团搓平,放入挞模后用叉于麵团上弄出小洞。

3. 用焗炉以180度焗10分钟 。

4. 将忌廉芝士于室温中摊软,加入Parmesan芝士粉、Ricotta cheese 同砂糖一齐搅匀。

5. 用细火煮热牛奶,将搅匀的芝士加入搅拌,再倒入挞模。

6. 用焗炉160度8至10分钟。

3. 韩式芝士猪肋排

2分钟自製朱古力蛋糕! 肥妈3大潮流食谱
图片:无綫电视

 

甜品唔够饱肚?咁一定要试下整韩式芝士猪肋排,炒埋一镬就食得,喺屋企都可以轻易到韩国嘢!

材料

猪肋排

洋葱

芝士碎

丰水梨

调味料

韩式辣酱

韩国腌酱

做法

1. 将梨汁及调味料一齐腌猪肋排。

2. 将猪肋排落镬炒香。

3. 最后加芝士碎煮溶。

以上

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